【スタンダードカクテル】の魅力。カクテルを飲むなら　Bar.Lucid by The Bar CASABLANC

世界中で愛されるスタンダードカクテルには、時代や流行に左右されない普遍的な美しさが宿っています。その中でも、バーテンダーの技量とオーセンティックバーの姿勢が最も純粋に現れるカクテルといえば、やはり「ギムレット」ではないでしょうか。横浜市中区南仲通3丁目の地下に静かに佇む【Bar.Lucid】のカウンターで、一日の終わりにこの峻烈な1杯と向き合う時間は、現代を生きる大人にとって最高の知的な贅沢となります。
ギムレットの構成は、驚くほどシンプルです。それゆえに、一切の誤魔化しが利きません。関内・馬車道エリアの喧騒から完全に隔絶されたこの地下空間で、バーテンダーが美しい所作でシェイカーを振る音が響き渡るとき、その空間の空気さえもピンと張り詰めるような心地よい緊張感が生まれます。
シェイカーから美しいカクテルグラスへと注がれる液体は、まるで研ぎ澄まされたクリスタルのように美しく、見つめているだけで五感が洗練されていくのを感じるはずです。
口に含んだ瞬間に広がる、洋酒の力強いキレと、柑橘の鮮やかな酸味、そして ほんのりとした甘みの絶妙な調和。それは、職人の繊細な手の感覚と、その日の気温や湿度まで計算し尽くされた技術があって初めて完成する芸術品です。一人静かにカウンターでグラスを傾け、冷たさの中から立ち上る高貴な香りに耳を澄ます。そんな誰にも邪魔されない時間が、日々の忙しさで疲れた心を芯からリセットしてくれます。本物のギムレットが持つ、無駄を削ぎ落とした「引き算の美学」。今夜は【Bar.Lucid】の静寂の中で、その透明なる真髄に浸ってみませんか。

みなとみらいや桜木町エリアで華やかな夜景やデートを愉しみ、あるいはパシフィコ横浜やKアリーナ横浜での感動的なイベントを終えた後、その高揚感を抱いたまま向かう夜の特等席。大人が恋人をスマートにエスコートして、みなとみらい線でわずか数分の馬車道駅、そこから歩いてすぐの南仲通3丁目にある【Bar.Lucid】へと足を進めるとき、カウンターで注文すべき特別なスタンダードカクテルがあります。それが、ブランデーの芳醇な薫りを纏った傑作「サイドカー」です。
古くから洋酒文化が深く根付いてきた関内・馬車道エリアの夜に、サイドカーの持つクラシックで洗練された佇まいは、これ以上ないほど完璧に調和します。
バックバーに美しく並ぶボトルたちを背景に、バーテンダーが流れるような美しい所作で仕立て上げる琥珀色の液体。グラスが目の前に置かれた瞬間、空間には葡萄由来の上質な蒸留酒が持つ、華やかで奥深いアロマが優しく広がります。柑橘の爽やかさがブランデーの力強さを引き立て、口当たりは驚くほど滑らか。度数の高さを感じさせない魔法のようなバランスは、まさにプロフェッショナルの職人技そのものです。
「ここが最後の特等席」とお互いに感じ合えるような、心地よいBGMと上質なインテリアに包まれた空間。サイドカーをゆっくりと傾けながら、一日の楽しかった出来事を振り返り、語らう時間は、二人の距離を自然と、そして確実に縮めてくれます。ネットの文字情報だけでは決して伝わりきらない、本物のオーセンティックバーだからこそ表現できる高貴なひととき。【Bar.Lucid】のサイドカーが、あなたの横浜の夜をより深く、特別な記憶へと仕立ててくれます。

関内・馬車道周辺の定評あるレストランで贅沢なディナーを堪能した後、夜の締めくくりに訪れる隠れ家として、多くの本物を受け止めてきた【Bar.Lucid】。お腹は満たされているけれど、まだ現実に戻るには惜しい、そんな食後の高揚感に寄り添ってくれるスタンダードカクテルが「ダイキリ」です。キューバの強い陽射しの中で生まれたこのカクテルは、日本の、そして横浜の洗練されたバーの地下で、極上のリフレッシュメントとして昇華されています。
食後のデザート代わりに、あえて少しすっきりとした、しかし確かな深みを持つ「飲むデザート」としてダイキリを選ぶ。それは、ライフスタイルを熟知した大人の非常にスマートな選択肢です。
ラムの持つ仄かなサトウキビの甘みと、ライムの鮮烈な酸味。この二つの要素が、バーテンダーの絶妙なシェイキングによって液体の中に完璧に空気を含み、驚くほどまろやかで清涼感溢れる1杯へと生まれ変わります。メニューのない【Bar.Lucid】だからこそ、お客様の食後の余韻に合わせて、甘みと酸味のバランスをミリ単位でコントロールして仕立てられます。
配置されたグラスに注がれた、淡いエメラルドグリーンのような美しい色彩。それを眺めながら、バーテンダーのつかず離れずの絶妙な距離感の中でグラスを傾ける時間は、まさに至福のひとときです。五感を優しく愛撫し、一日の緊張感を芯から解きほぐしてくれる、洗練されたダイキリの味わい。日常の喧騒を完全に忘れさせる南仲通の地下空間で、今夜は特別な1杯と共に、夜が更けていく贅沢な時間に身を浸してみませんか。

1週間の仕事をやり遂げたとき、あるいは自分だけの特別な時間を過ごしたい夜に、スマートフォンで「関内 隠れ家バー」「馬車道 オーセンティック」と探して辿り着く南仲通3丁目の地下。【Bar.Lucid】の扉を開けた先にあるのは、ただお酒を飲む場所ではなく、自分自身への最高のご褒美を贈るためのサードプレイスです。そんな特別な夜の主役にふさわしい、五感を心地よく刺激するスタンダードカクテルが「マルガリータ」です。
テキーラの上質な独特の香りに、ホワイトキュラソーの甘み、そしてライムの酸味が重なり合うこのカクテルの最大の特徴は、グラスの縁を美しく彩るスノースタイル（塩）にあります。
バーテンダーの繊細な手仕事によって、グラスの縁にまるで繊細な雪の結晶のように薄く、均一に纏わされた塩の華。無駄のない美しい職人の所作によって注がれるカクテルを口に含むたび、塩味が液体を引き締め、テキーラの持つ豊かな風味が口いっぱいに広がります。その一口ごとに変わるドラマチックな味わいの変化は、単なる飲み物を超えた、五感で愉しむエンターテインメントです。
16時という早い時間からオープンしているからこそ、まだ外に夕暮れの光が残る時間から、この美しいマルガリータと向き合うことも可能です。空間全体の香りと調和する上質なインテリア、そしてカクテルが最も美しく見える照明。すべてが、目の前の1杯を最高に愉しむために計算し尽くされています。自分を心から労い、本物の価値に浸る夜。【Bar.Lucid】のカウンターで、職人の美学が詰まったマルガリータと共に、贅沢な時間を過ごしてみませんか。