ウィスキーを飲むなら　関内にあるBar.Lucid by The Bar CASABLANCA

一番おすすめなのが、自分がなんとなく求めている味のイメージを伝える方法です。専門用語を使う必要は一切ありません。 「ウイスキー初心者なので、アルコール感が強すぎず、甘めでフルーティーなものを」「チョコレートに合うような、バニラやキャラメルのようなコクがあるものがいいです」「テレビや本でよく聞く、煙くさくてクセのあるウイスキー（ピート香）に挑戦してみたいです」このように、果物、お菓子、あるいは「すっきり」「どっしり」といった擬音でも構いません。バーテンダーはそれらの言葉を脳内でフレーバーに翻訳し、最適な銘柄を選び出します。

バーテンダーにとって、メニューは単なる「品目リスト」ではなく、お客様との会話を始めるための「きっかけ」です。お客様のその日の気分、体調、直前に食べてきたもの、そしてお酒の好み。それらを会話の中から紐解き、数あるボトルの中から「今、この人に一番響く味わい」をご提案することこそが、オーセンティックバーの醍醐味だからです。 恥ずかしくない！メニューにないウイスキーを頼む「3つの魔法の伝え方」 ウイスキーの銘柄名を知らなくても、バックバーのボトルが読めなくても、全く問題ありません。バーテンダーに次の3つの要素のどれかひとつを伝えるだけで、プロの手によって最高のボトルが目の前に差し出されます。

普段、居酒屋や自宅で飲んでいるお酒を伝えるのも、バーテンダーにとっては非常にありがたいヒントになります。 「普段は角ハイボールをよく飲んでいます」「普段はビール党で、苦味やコクがあるものが好きです」「普段はすっきりしたレモンサワーが好きなので、ウイスキーも爽快に飲めるものがいいです」現在地（いつもの味）がわかれば、「それなら、もう少し香りが華やかなこちらのスコッチをハイボールにしてみましょうか」「ビールがお好きなら、麦の旨味がしっかり残ったこのシングルモルトが合いますよ」といった具合に、ステップアップした提案がしやすくなります。