焚火の煙となめし皮の奥行き。五感を鋭く目覚めさせるバーボンカスクのディテール
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グラスに注がれた瞬間、力強い焚火の煙やなめし皮、爽やかなシトラスの香りが立ち上り、さらにうっすらとベーコンのような芳ばしいアロマが重なる。関内や馬車道の街並みを背に、横浜市中区南仲通3丁目の地下へ続く階段を静かに降りる。【Bar.Lucid】の重厚な扉を開ければ、外の喧騒を完全に断ち切った静謐な空間が広がる。 バックバーに新しく迎えられたのは、スコットランドの優れた蒸留所の原酒を厳選し、シングルカスクかつ少量生産でボトリングされた「ザ・クーパーズ・チョイス」のゴールデン・カット・コレクション。 ここにはあらかじめ決められたメニュー表はない。腰を下ろし、「今夜は新しく入ったカリラを、ストレートでしっかりと」と言葉を預けるだけで、プロの手仕事が始まる。余計なノイズのないカウンターで、アルコール度数50%の琥珀色の液体が美しいグラスに注がれる。 傾ければ、若さ由来のストレートなピートスモークに続き、乳酸飲料のようなミルキーな味わいが舌の上で絶妙なコントラストを描く。そして、しっかりとしたスモーキーさが口内に支配的に残る長い余韻。馬車道駅から徒歩1分の地下空間で、樽の力強さと向き合う贅沢な夜。
カリラが放つスモークに包まれて。日常の殻を脱ぎ捨てる大人のリセット
カリラが放つスモークに包まれて。日常の殻を脱ぎ捨てる大人のリセット
誰かと食事を囲む夜もいいが、一日の最後に必要なのは、胃袋の隙間を埋めることではなく、骨太なピートの香りで頭の中のざわめきをすっきりとリセットすること。妥協なき樽職人のプライドが結実した一本のシングルモルトは、大人の複雑な気持ちのグラデーションにどこまでもストレートに響く。【Bar.Lucid】の空間は、そんな知的な引き算の夜を優しく包み込む。 駅のすぐそばにあるこの地下の隠れ家は、16時のオープンからいつでも変わらない静謐な空気感でゲストを待つ。固定されたメニューがないからこそ、目の前の一期一会のボトルとの出会いをダイレクトに楽しめる。「今夜はカリラが纏ったバーボンカスクの鮮烈な個性をじっくりと味わいたい」そんなコンディションをそのままバーテンダーに預けてみてほしい。あなたのためだけに注がれた一杯は、お腹ではなく知的好奇心を満たし、完璧な切り替えをもたらしてくれる。 流行りの演出に逃げず、ただ「原酒と樽の完璧な調和」だけで勝負する。その潔さに向き合う時間こそが、本物を知る大人にふさわしい。
【関内・馬車道】力強いピートとミルキーな調和。新入荷「カリラ 10年 バーボンカスク」と過ごす濃密な夜
みなとみらいや桜木町での時間のあと、一日の締めくくりに本当に必要なのは、派手な一皿ではなく職人の矜持が宿る極上のリキッド。馬車道駅すぐの地下に佇む【Bar.Lucid】に本日新しく仲間入りしたのが、「ザ・クーパーズ・チョイス ゴールデン・カット・コレクション」より、『カリラ 2015 10年 バーボンカスク』。 ノンチルフィルター、アルコール度数50%で瓶詰めされたこの一本は、焚火やなめし皮、シトラス、うっすらと香るベーコンの香りから、若さ溢れるピートスモークとミルキーな味わいの融合、そして口内に支配的に残るスモーキーな余韻へと完璧な調和を見せる。料理という野暮な主役争いを降りた空間で、樽と原酒が生み出す小宇宙をじっくりと味わい尽くす。 その日の気分から仕立てるオーダーメイドのカウンターで、日常の喧騒を忘れさせる純度高いストーリーテリングを体験してほしい。16時のオープンから深夜2時まで、静かな扉の向こうで心よりお待ちしております。
お急ぎの場合は電話窓口まで、
お気軽にお問い合わせください。
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Bar.Lucid by The Bar CASABLANCA
| 住所 | 〒231-0006 神奈川県横浜市中区南仲通3-35 横浜エクセレントⅢ B1F Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
045-225-8069 |
| 営業時間 | 16:00~2:00 |
| 定休日 | 日曜 月曜が祝日の場合は、 日曜営業・月曜休み |
| 備考 | 19席(カウンター11席、4名席2つ) |
| 最寄りの施設 | みなとみらい線「馬車道駅」7番出口より徒歩3分、JR根岸線「関内駅」より徒歩7分 |
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